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催事出店:JR名古屋高島屋様・グルメのための味百選

2017年5月22日 at 12:47

5月24日(水)~30(火)より
第17回グルメのための味百選
JR名古屋高島屋様 10階催事場にて開催されます。

そこで、味百選の一流メーカー様の商品と、愛知の地酒とのフードペアリングをお楽しみいただける、日本酒バー「Sake’s Kitchen」を出店させていただきます。

中田屋様の期間限定きんつば「うぐいす」
アトリエドフロマージュ様の限定商品「山チーズ」と
かつおの天白様の「たべる鰹節」を使ったフレッシュサラダ
キュルノンチュエ様の「コッパ・ア・ノートル・ファソン」にレモンクリームを添えて

など、至極の一品に、愛知県で金賞受賞の実力蔵、
金虎酒造様「虎変 大吟醸」
浦野合資様「菊石純米夢ゆたか」
丸一酒造様「ほしいずみ夏 純米吟醸生」
などの限定酒を合わせてご提供いたします。

他メニューもございますが、上記は味百選のイベントでしかできない、限定のペアリングです。
是非、香味の相乗効果を体感しにいらしてくださいませ。

また、5月27日(土)は若手醸造家の素顔に迫るトークショーも開催されます!!
5月27日(土) 一部13:30-14:30 / 二部15:30-16:30 各回20名様限定
場所:9階ローズパティオ

金虎酒造 杜氏 木村 伸一氏 (日本酒)
浦野合資 杜氏 新井 康裕氏 (日本酒)
丸一酒造 杜氏 神谷 尚宏氏 (日本酒)
角谷文治郎商店 三角 祐亮氏(味醂)
糀屋三左衛門 代表取締役 村井 裕一郎氏(麹・あま酒)
(順不同)

という錚々たる方々にお越しいただきます。
試飲していただきながら、愛知が誇る発酵&醸造文化を支えるつくり手の想いを感じていただける貴重な機会です。

JR名古屋高島屋様・第17回グルメのための味百選

JR名古屋高島屋様・第17回グルメのための味百選

是非足をお運びくださいませ。
会場でお待ちしております!

Sake’s Kitchen 田中 順子