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だし × 日本酒 @ 三重テラス

2017年8月18日 at 12:29

10月5日、東京・日本橋の三重テラス様でイベントのお知らせです。
※9月1日10時より、お申込み受付開始となります。
 
もうずっと、ずっと言い続けてきました「だしと日本酒のペアリング」。
東京で、憧れの方々とご一緒にイベントができることを、本当に嬉しく思っています。
私以外はスペシャルな、ワールドクラスな方ばかりで、緊張しきりだと思いますが・・・がんばります!
 

だしと日本酒のペアリングイベント・三重テラス

だしと日本酒のペアリングイベント・三重テラス


 
 
ただ色々合わせて、ベストだと思う日本酒を決めよう、という趣旨とは違います。
しっかりと!だしという文化、御饌と神酒という神道につながる、鰹節と日本酒の歴史まで。
「合います」「その心は?」という謎かけにお応えすべく、有識者の皆様とご一緒に登壇させていただきます。 
 
皆様、何卒ご予定下さいますようお願いいたします。