Schedule

各講座のスケジュールは下記のカレンダーにてご案内しております。

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SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス 19:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス @ ELLAS
4月 12 @ 19:00 – 21:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス @ ELLAS
42017年より日本ソムリエ協会により設けられた認定資格SAKEDIPLOMA。 グローバルな視点で日本酒の香味を表現し、包括的な知識も含めて「どう伝えるのか」という部分が強く求められる試験。日本酒に詳しいだけでは合格は難しく、しっかりとした受験対策が必要です。 9割以上の合格率を達成しているELLAS / Sake’s Kitchen Studioでは、試験に出やすいと思われるポイントを重点的に、2017年実際に受験・合格した講師作成よる模擬テストも定期的に行います。 そして、世界利き酒師コンクール3位入賞実績を持つ日本酒ディレクター田中順子による「利き分ける」ためのテイスティング指導、表現に落とし込むテクニックなども伝授、合格まで徹底的にサポートいたします。 SAKEDIPLOMA認定試験対策講座 受講料 全10回 70,200円 クラス ・木曜夜クラス(全10回)19:00-21:00 ・土曜昼クラス(全10回)11:00-13:00 振替 可(満席の場合はお受けできません。ご了承ください。) 講師 田中順子 他資格保持講師 SAKE-TASTING
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SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス 11:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス @ ELLAS
4月 14 @ 11:00 – 13:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス @ ELLAS
42017年より日本ソムリエ協会により設けられた認定資格SAKEDIPLOMA。 グローバルな視点で日本酒の香味を表現し、包括的な知識も含めて「どう伝えるのか」という部分が強く求められる試験。日本酒に詳しいだけでは合格は難しく、しっかりとした受験対策が必要です。 9割以上の合格率を達成しているELLAS / Sake’s Kitchen Studioでは、試験に出やすいと思われるポイントを重点的に、2017年実際に受験・合格した講師作成よる模擬テストも定期的に行います。 そして、世界利き酒師コンクール3位入賞実績を持つ日本酒ディレクター田中順子による「利き分ける」ためのテイスティング指導、表現に落とし込むテクニックなども伝授、合格まで徹底的にサポートいたします。 SAKEDIPLOMA認定試験対策講座 受講料 全10回 70,200円 クラス ・木曜夜クラス(全10回)19:00-21:00 ・土曜昼クラス(全10回)11:00-13:00 振替 可(満席の場合はお受けできません。ご了承ください。) 講師 田中順子 他資格保持講師 SAKE-TASTING
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日本酒講座・探求クラス 19:00
日本酒講座・探求クラス @ ELLAS
4月 18 @ 19:00 – 20:30
日本酒講座・探求クラス @ ELLAS
少人数制(定員8名)で学ぶ講座です。 4種類の日本酒をブラインドテイスティングし、合わせたおつまみを味わいながら、テーマ別に掘り下げます。 単発(一回のみ)受講も可能です。 ★既に基礎的な知識がある方向け 講師:日本酒ディレクター 田中順子 料理:ELLASシェフ 田中拓也
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NHK 大人の日本酒講座A 15:30
NHK 大人の日本酒講座A @ NHK文化センター名古屋教室
4月 21 @ 15:30 – 17:00
NHK 大人の日本酒講座A @ NHK文化センター名古屋教室
楽しく・美味しく・幅広く日本酒の魅力を探求しませんか?   毎回4種類以上の日本酒と、相性の良い手作りのおつまみを味わいながら、「どんな味わいで、どうすれば一番美味しく飲めるか」を追求していく楽しい講座です。一般の講座と違うのは、すべての食材・レシピが日本酒を基点に考えられていること。和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、スイーツなど様々なジャンルで、お好みの日本酒を料理に抜群に合わせる!という体験をしてみませんか?世界利き酒師コンクール3位の実績を持つ講師のテイスティングの指導や、食材のプロや蔵元をゲストに招いたり、簡単なおつまみ実習も行う充実のカリキュラムです!   講師:日本酒ディレクター 田中順子 NHK文化センター名古屋教室・大人の日本酒講座
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【金沢】春爛漫の酒蔵ツアー
【金沢】春爛漫の酒蔵ツアー @ 福光屋さん・千取寿司さん
4月 22 全日
酒蔵見学とお酒に合わせたお料理を堪能できる特別な一日です。 金沢で最も長い歴史を持つ、寛永2年(1625年)創業の酒蔵福光屋を訪ねます。昼食は金沢の名店千取寿しで旬の味をお楽しみください。 現地集合(福光屋:石川県金沢市石引) 現地解散(千取寿し) ★NHK文化センター名古屋教室様に直接お問い合わせください。
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NHK 大人の日本酒講座B 19:00
NHK 大人の日本酒講座B @ NHK文化センター名古屋教室
4月 25 @ 19:00 – 20:30
NHK 大人の日本酒講座B @ NHK文化センター名古屋教室
楽しく・美味しく・幅広く日本酒の魅力を探求しませんか?   毎回4種類以上の日本酒と、相性の良い手作りのおつまみを味わいながら、「どんな味わいで、どうすれば一番美味しく飲めるか」を追求していく楽しい講座です。一般の講座と違うのは、すべての食材・レシピが日本酒を基点に考えられていること。和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、スイーツなど様々なジャンルで、お好みの日本酒を料理に抜群に合わせる!という体験をしてみませんか?世界利き酒師コンクール3位の実績を持つ講師のテイスティングの指導や、食材のプロや蔵元をゲストに招いたり、簡単なおつまみ実習も行う充実のカリキュラムです!   講師:日本酒ディレクター 田中順子 NHK文化センター名古屋教室・大人の日本酒講座
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SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス 19:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス @ ELLAS
4月 26 @ 19:00 – 21:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 木曜夜クラス @ ELLAS
42017年より日本ソムリエ協会により設けられた認定資格SAKEDIPLOMA。 グローバルな視点で日本酒の香味を表現し、包括的な知識も含めて「どう伝えるのか」という部分が強く求められる試験。日本酒に詳しいだけでは合格は難しく、しっかりとした受験対策が必要です。 9割以上の合格率を達成しているELLAS / Sake’s Kitchen Studioでは、試験に出やすいと思われるポイントを重点的に、2017年実際に受験・合格した講師作成よる模擬テストも定期的に行います。 そして、世界利き酒師コンクール3位入賞実績を持つ日本酒ディレクター田中順子による「利き分ける」ためのテイスティング指導、表現に落とし込むテクニックなども伝授、合格まで徹底的にサポートいたします。 SAKEDIPLOMA認定試験対策講座 受講料 全10回 70,200円 クラス ・木曜夜クラス(全10回)19:00-21:00 ・土曜昼クラス(全10回)11:00-13:00 振替 可(満席の場合はお受けできません。ご了承ください。) 講師 田中順子 他資格保持講師 SAKE-TASTING
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SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス 11:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス @ ELLAS
4月 28 @ 11:00 – 13:00
SAKE DIPLOMA 対策講座 土曜昼クラス @ ELLAS
42017年より日本ソムリエ協会により設けられた認定資格SAKEDIPLOMA。 グローバルな視点で日本酒の香味を表現し、包括的な知識も含めて「どう伝えるのか」という部分が強く求められる試験。日本酒に詳しいだけでは合格は難しく、しっかりとした受験対策が必要です。 9割以上の合格率を達成しているELLAS / Sake’s Kitchen Studioでは、試験に出やすいと思われるポイントを重点的に、2017年実際に受験・合格した講師作成よる模擬テストも定期的に行います。 そして、世界利き酒師コンクール3位入賞実績を持つ日本酒ディレクター田中順子による「利き分ける」ためのテイスティング指導、表現に落とし込むテクニックなども伝授、合格まで徹底的にサポートいたします。 SAKEDIPLOMA認定試験対策講座 受講料 全10回 70,200円 クラス ・木曜夜クラス(全10回)19:00-21:00 ・土曜昼クラス(全10回)11:00-13:00 振替 可(満席の場合はお受けできません。ご了承ください。) 講師 田中順子 他資格保持講師 SAKE-TASTING
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