講座のご案内

日本酒講座・Sake's Kitchen・田中順子

定期開講の講座一覧です。
スポット開講、新規イベント、講演などは、ブログ&Facebookでお知らせいたします。
出張講座・プライベートレッスン・講演などのご依頼受付中です。まずはお気軽にお問い合わせください。

日本酒講座のSake’s Kitchen 受講予約へ

新設 SAKE DIPLOMA二次試験対策講座

講師:田中順子
会場:ELLAS / Sake’s Kitchen Studio

https://coubic.com/sakeskitchen/190767日本ソムリエ協会認定 SakeDiplomaの2次試験対策講座です。
世界利き酒師コンクール3位の田中順子が、「利き分ける」テイスティング手法から、表現に落とし込むテクニックまで、しっかりとお伝えします。
クービック予約システムから予約する

 

大人の日本酒講座A 【初~中級】

講師:田中順子
会場:NHK文化センター名古屋教室
日時:第3土曜夕方

お好みの日本酒を選び、料理に合わせる!という体験をしてみませんか?
世界利き酒師コンクール3位の実績を持つ講師のテイスティング指導、蔵元をゲストに招いたり、簡単なおつまみ実習も行う充実のカリキュラムです!
★A・Bどちらのクラスも、日本酒ははじめての方にも楽しくご受講いただける内容です。

 

大人の日本酒講座B 【初~中級】

講師:田中順子
会場:NHK文化センター名古屋教室
日時:第4水曜夜

お好みの日本酒を選び、料理に合わせる!という体験をしてみませんか?
世界利き酒師コンクール3位の実績を持つ講師のテイスティング指導、蔵元をゲストに招いたり、簡単なおつまみ実習も行う充実のカリキュラムです!
★A・Bどちらのクラスも、日本酒ははじめての方にも楽しくご受講いただける内容です。

 

日本酒講座 探求・水曜夜【中~上級】

講師:田中順子
会場:ELLAS

少人数制(定員8名)で学ぶ講座です。
4種類の日本酒をブラインドテイスティング。
香材トレーニングや水溶液トレーニングも徹底して行います。
最後に合わせたおつまみを味わいながら、テーマ別にスペックまでしっかりと掘り下げる探求講座です。
クービック予約システムから予約する

 

◆ウチで飲もう!お酒に合う料理教室 (満席)【お料理好きな方向け】

講師:田中順子 他 ゲスト講師
会場:Sake’s Kitchen Studio
★2018.11月より拡充予定

週1~2回の不定期開催。少人数制。
毎回テーマを決めて、日本酒に合う手軽なお料理を作ります。
日本酒とペアリングするコツや、ゲストも驚くひとひねりなアレンジまで、日本酒のレベルに関わらず、お料理がお好きな方に大変ご好評いただいている講座です。
デモ・実習・実食あり。時折、課外授業あり。
※料理教室というより、酒サロンの色が濃い教室です。

 

◆近日告知予定

・出張講座 @ 東京

《キャンセルフィーについて》
各講座お申込み時に表示される利用規約を優先とします。
それ以外のイベント講座等について、やむなくキャンセルされる場合は、できましたら4日前までにお願いします。
3日前         1,500円
2日前と前日      会費の50%
24時間前~当日     会費の100%
※キャンセル分のお席にキャンセル待ちの方が入られた場合、キャンセルフィーはいただきません。
※一括申込、早割など、上記と異なるキャンセルフィーの場合は、お申し込み時にお送りするお支払いのご案内メールに詳細を記載しておりますので、ご確認ください。
※キャンセルフィーのお支払いはお振り込みでお願いすることがあります。

なごや朝大学での日本酒講義風景
日本酒講座 in なごや朝大学日本酒クラス