講座のご案内

定期開講の講座一覧です。
スポット開講、新規イベント、講演などは、ブログ&Facebookでお知らせいたします。
出張講座・プライベートレッスン・講演などのご依頼受付中です。まずはお気軽にお問い合わせください。

新設 SAKE DIPLOMA認定試験対策講座・木曜夜クラス

講師:田中順子
会場:ELLAS / Sake’s Kitchen Studio

2018年3月開講。日本ソムリエ協会認定 SakeDiplomaの資格取得を目指す方向けの受験対策講座です。
世界利き酒師コンクール3位の田中順子が、「利き分ける」テイスティング手法から、表現に落とし込むテクニックまで、しっかりとお伝えします。
★全10回・同月振替可(※満席で振替をお受けできない場合がございます。ご了承ください。)

◆ 新設 SAKE DIPLOMA認定試験対策講座・土曜昼クラス

講師:田中順子
会場:ELLAS / Sake’s Kitchen Studio

2018年3月開講。日本ソムリエ協会認定 SakeDiplomaの資格取得を目指す方向けの受験対策講座です。
世界利き酒師コンクール3位の田中順子が、「利き分ける」テイスティング手法から、表現に落とし込むテクニックまで、しっかりとお伝えします。
★全10回・同月振替可(※満席で振替をお受けできない場合がございます。ご了承ください。)

大人の日本酒講座A 【初~中級】

講師:田中順子
会場:NHK文化センター名古屋教室
日時:第3土曜夕方

お好みの日本酒を選び、料理に合わせる!という体験をしてみませんか?
世界利き酒師コンクール3位の実績を持つ講師のテイスティング指導、蔵元をゲストに招いたり、簡単なおつまみ実習も行う充実のカリキュラムです!
★A・Bどちらのクラスも、日本酒ははじめての方にも楽しくご受講いただける内容です。

大人の日本酒講座B 【初~中級】

講師:田中順子
会場:NHK文化センター名古屋教室
日時:第4水曜夜

日本酒講座 探求・水曜夜【中~上級】

講師:田中順子
会場:ELLAS

少人数制(定員8名)で学ぶ講座です。
4種類の日本酒をブラインドテイスティング。
香材トレーニングや水溶液トレーニングも徹底して行います。
最後に合わせたおつまみを味わいながら、テーマ別にスペックまでしっかりと掘り下げる探求講座です。

◆ウチで飲もう!お酒に合う料理教室 (満席)【お料理好きな方向け】

講師:田中順子 他 ゲスト講師
会場:Sake’s Kitchen Studio
★2018.4月より拡充予定

週1~2回の不定期開催。少人数制。
毎回テーマを決めて、日本酒に合う手軽なお料理を作ります。
日本酒とペアリングするコツや、ゲストも驚くひとひねりなアレンジまで、日本酒のレベルに関わらず、お料理がお好きな方に大変ご好評いただいている講座です。
デモ・実習・実食あり。時折、課外授業あり。
※料理教室というより、酒サロンの色が濃い教室です。

◆近日告知予定

・出張講座 @ 東京 / 京都

【講座お申込みフォームはこちら】http://sakeskitchen.com/contact-2

《キャンセルフィーについて》
やむなくキャンセルされる場合は、できましたら4日前までにお願いします。
3日前         1,500円
2日前と前日      会費の50%
24時間前~当日     会費の100%
※キャンセル分のお席にキャンセル待ちの方が入られた場合、キャンセルフィーはいただきません。
※一括申込、早割など、上記と異なるキャンセルフィーの場合は、お申し込み時にお送りするお支払いのご案内メールに詳細を記載しておりますので、ご確認ください。
※キャンセルフィーのお支払いはお振り込みでお願いすることがあります。

なごや朝大学での日本酒講義風景
日本酒講座 in なごや朝大学日本酒クラス