【2018年3月開講】SAKEDIPLOMA認定試験対策講座

2017年より日本ソムリエ協会により設けられた認定資格SAKEDIPLOMA。
グローバルな視点で日本酒の香味を表現し、包括的な知識も含めて「どう伝えるのか」という部分が強く求められる試験。日本酒に詳しいだけでは合格は難しく、しっかりとした受験対策が必要です。

9割以上の合格率を達成しているELLAS / Sake’s Kitchen Studioでは、試験に出やすいと思われるポイントを重点的に、2017年実際に受験・合格した講師作成よる模擬テストも定期的に行います。
そして、世界利き酒師コンクール3位入賞実績を持つ日本酒ディレクター田中順子による「利き分ける」ためのテイスティング指導、表現に落とし込むテクニックなども伝授、合格まで徹底的にサポートいたします。

SAKEDIPLOMA認定試験対策講座
受講料 全10回 70,200円 → 2018年2月16日(金)まで《早割》65,000円
クラス
・木曜夜クラス(全10回)19:00-21:00
・土曜昼クラス(全10回)11:00-13:00
振替 可(満席の場合はお受けできません。ご了承ください。)
講師 田中順子 他資格保持講師

講座テーマ 木曜夜 土曜昼
19:00~21:00 11:00~13:00
1 受験概要とテイスティング基礎 3月15日 3月10日
2 日本酒の定義と歴史 3月29日 3月31日
3 酒米と水 4月12日 4月14日
4 醸造方法その1 4月26日 4月28日
5 醸造方法その2 5月10日 5月12日
6 醸造方法その3 5月24日 5月26日
7 日本酒の主要生産地 6月14日 6月9日
8 サービス手法とペアリング 6月28日 6月23日
9 焼酎の定義と歴史 7月12日 7月14日
10 模擬試験 7月26日 7月28日

★お申し込みは講座申込フォームから

★お申込みの前に、必ず注意事項をご確認ください。
講座お申込みに関する注意事項

sakediplomaDM0129