いつも心に反抗を—未来ある若者たちへ
若者に伝えたいこと 最近未来ある若者達から、将来の相談をされることが増えました。先行き不安な世の中なので、一見賢そうな（ヲイ）ワタクシに相談してしまうのでしょう。相談する相手を確実に間違えていると思いますが、この機会に私 […]
プロフィール書きました
自分のプロフィールを書きました（※非公開）。日本酒に関わるバックボーン、人となりが分かるような資料を、というご依頼で、早々に書き上げねばならず。既に提出は終わり、もちろん嘘は無いのだけれどアレで良かったのだろうか…。人と […]
春は別れの季節
ここ数日、働くお母さんとのお別れが多くてため息が出てしまう。 能力はあるし求められているのに、子どもやご家族のことを考えての決断であることが殆ど。もっと早く気が付けていたら、とか、何かできる事はなかったか、などと考えるけ […]
緊急事態宣言延長
蔵元さんから新酒がどんどん送られてきて、テイスティングコメント執筆で気を失いかけていたら、緊急事態宣言が延長されていた。 とにかく走れ 延長されたらされたで、各所に連絡、配信に切り替える相談などでバタバタとする。相変 […]
動画嫌いな私がおススメする配信２選
YouTube嫌い 意外ですね、とよく言われるけど昔はYouTubeが苦手だった。活字が好きというのもあるが、もう一つの理由に、画面越しの相手にハイテンション＆ハイテンポでガンガン情報をインプットさせられるのが苦痛、とい […]
私、自己主張しないんで。
最近晩酌トーク（ライブ配信）で日々ダダ喋っているので文字活動しようにもネタがない。なので少し昔の話を。これも配信で少し喋ったような気がするけど、提供ポリシーについて。ペアリングと一言でいうけど、私は何がしたいのだろうか？ […]
チェンジ ― 発信する側へ
YouTuberか？ 「もうYouTuberですね！」と言われることが多くなってきた。ひっそりとやっているのだけど、SNS関係ないリアルにもバレつつある…そんな時はチャンネル登録のお願いを（笑）。 ↓不定期配信の「日本酒 […]
TANAKA DAYS
スペック低下 今週はテイスティングコメントのご依頼に追われてゼイゼイ言っているけど、本来はこれに年末年始営業やイベントが加わってゼイゼイゼイゼイゼイゼイゼイゼイ言っているはずだから、知らないうちに私のスペックは低下してい […]
そろそろアウトプットする時が来たようだ
サケズキッチンオンラインへの道 コロナ禍スタート2020年春。ISOって何ですか？動画編集ソフトってホームページ〇ルダーじゃダメなんですか？２位じゃダメなんですか？？（ダメだろ）というところからはじまったSake&# […]
私見テイスティングコメント考
テイスティングコメントを書くときは、テイスティングするという意気込みのようなものを捨てなくてはならない。肩の力を抜いて、それがいとも自然にペンが走ったように、ある意味無責任と思えるくらいまで距離を置きながら客観的にそ […]