Category: Interview

入念にテイスティングする木村杜氏

【いかに逸脱するかが、勝負】金虎酒造 杜氏 木村 伸一氏 2020 vol.1

2020年6月7日 at 15:02

大吟醸ナイトも今年で4年目となりました。 愛知が誇る、金虎酒造の木村杜氏へのインタビュー。そろそろネタも尽きるのではないか?と言いながら始まったインタビューは予定の1時間を超え、田中が水野専務とのライブ配信に遅刻するほど […]

 
▲昨年はひたすらサーブ、の木村杜氏

【杜氏は、影です】金虎酒造株式会社 杜氏 木村 伸一氏

2018年6月8日 at 16:24

木村杜氏といえば、越後杜氏に師事し、28歳の時はじめて醸した酒で愛知県知事賞を受賞した偉才。以来杜氏としての功績は著しく、日本酒業界の関係者なら誰しもが、その腕に一目置いている存在です。 今年度も金虎酒造として三年連続金 […]

 

Coming Soon

2017年3月30日 at 01:01

インタビュー記事を掲載予定。