食卓に、もっと日本酒を

語源は、「酒好き」と「キッチン」を合わせた、ダジャレです(恥)。
 

ある時は日本酒サロン、ある時は料理教室。また、ある時は・・・?
いろいろな側面をもつ、 Sake’s Kitchen。
日本酒を、より美味しく、より楽しむための、ツールでありたいと思っています。
 

Webサイトを立ち上げた今も、Sake’s Kitchen という箱(活動)について、綿密な計画はありません。
思い付きと、勢いと、曖昧な記憶で、日々組み立てられています。
ただ、毎日の食卓に、日本酒が溶け込むようなシーンを思い描いて。
 
日本酒を愛しすぎて、おかしな節が時折発生しますが、それも、どうぞ味として、無理やり?お楽しみください。
 
Sake’s Kitchen 代表 田中 順子